Kestane neden suda bekletilir?

[Mynet Günün Özeti]

Serin kış akşamlarında kestane yemek insanın içini ısıtan küçük bir ritüeldir. Türk kültüründe kestane paylaşımı ve toplumsal hafızayı temsil eden köklü bir gelenektir. Özellikle sonbahar ve kış aylarında ortaya çıkan bu alışkanlık günümüzde nostaljik bir anlam taşır. Bu noktada merak edilen detay ise kestanenin suda bekletilmesidir. Peki, kestane neden suda bekletilir?

Kestane neden suda bekletilir?